คุณไปยดา หาญชัยสุขสกุล ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร เข้าเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์เมืองหาดใหญ่ พร้อมเข้าพบ ดร.ธารพรรษ สัตยารักษ์ อธิการบดี เพื่อหารือแนวทางความร่วมมือระหว่างสถาบันอาหารกับศูนย์ HUG (Hatyai University Gastronomy Hub) หรือศูนย์นวัตกรรมและการออกแบบประสบการณ์การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหาร มหาวิทยาลัยหาดใหญ่
การหารือในครั้งนี้มุ่งเน้นการบูรณาการองค์ความรู้ด้านอาหาร วัฒนธรรม และการท่องเที่ยว เพื่อร่วมกันพัฒนาโครงการและกิจกรรมที่ส่งเสริมศักยภาพของพื้นที่ สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับอุตสาหกรรมอาหารและการท่องเที่ยว ตลอดจนผลักดันการพัฒนานวัตกรรมที่ตอบโจทย์เศรษฐกิจสร้างสรรค์ของภาคใต้
