มหาวิทยาลัยหาดใหญ่ จัดกิจกรรมการพัฒนาเครือข่ายและเขตพื้นที่วัฒนธรรมอาหารสู่การสร้างสรรค์ระดับภูมิภาคศูนย์กลางบูรณาการ สำหรับการออกแบบประสบการณ์วัฒนธรรมด้านอาหารระดับพรีเมียม ณ ห้องประชุม Port De Biz
.
โดยภายในกิจกรรมนี้นักศึกษาได้รับความรู้จากบทเรียนต่างๆ ดังนี้
บทเรียนที่ 1 Workshop การทำแผนที่ทรัพยากรชีวภาพ
บทเรียนที่ 2 การสร้างเมนูเอกลักษณ์
บทเรียนที่ 3 นวัตกรรมเมนูและการเล่าเรื่อง
บทเรียนที่ 4 การนำเสนออาหารและการถ่ายภาพ
บทเรียนที่ 5 การออกแบบกล่องของขวัญอาหารและการท่องเที่ยวเชิงอาหาร
.
วันที่ 24-25 พฤษภาคม 2568
…
