มหาวิทยาลัยหาดใหญ่ โดย HUG (Hatyai University Gastronomy Lab) หรือ ศูนย์นวัตกรรมและการออกแบบประสบการณ์การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมอาหาร ให้การต้อนรับคณะผู้เข้าอบรมหลักสูตรผู้บริหารระดับสูงด้านเศรษฐกิจสร้างสรรค์ CreativEX 2026 ในหลักสูตร “City Branding & Creative Organization : การสร้างแบรนด์เมืองและองค์กรสร้างสรรค์”
.
บรรยายโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.จุฑามาศ วิศาลสิงห์ ประธานเครือข่าย Thailand Gastronomy Network ภายใต้หัวข้อ Gastro Lab การทำ City Branding ด้านอาหารของเมืองสงขลา ซึ่งการบรรยายได้มุ่งเน้นถึงการให้ความสำคัญต่อการขับเคลื่อนวัตถุดิบตามภูมิลักษณ์และอาหารพื้นถิ่นให้กลายเป็นเครื่องยนต์หลักทางเศรษฐกิจเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนต่อไป
.
ในการนี้ ได้รับเกียรติจาก ดร.ธารพรรษ สัตยารักษ์ อธิการบดีมหาวิทยาลัยหาดใหญ่ และผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วิทวัส ดิษยะศริน สัตยารักษ์ ที่ปรึกษาอธิการบดี พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร ร่วมให้การต้อนรับ
.
โอกาสนี้ คณะผู้เข้าอบรมได้ร่วมเรียนรู้ แลกเปลี่ยนประสบการณ์ และต่อยอดแนวคิดเชิงสร้างสรรค์ ผ่านมุมมองด้านการพัฒนาเมือง การสร้างอัตลักษณ์พื้นที่ และการยกระดับองค์กรสู่การสร้างสรรค์ที่มีศักยภาพ พร้อมทั้งศึกษาแนวทางการขับเคลื่อนเศรษฐกิจสร้างสรรค์ผ่านมิติอาหาร วัฒนธรรม และการท่องเที่ยว ซึ่งเป็นกลไกสำคัญในการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับชุมชนและท้องถิ่น
.
การเยี่ยมชมและแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ในครั้งนี้ สะท้อนบทบาทของมหาวิทยาลัยหาดใหญ่ในการเป็นศูนย์กลางการเรียนรู้และนวัตกรรม ที่มุ่งส่งเสริมการพัฒนาเมือง องค์กร และธุรกิจให้เติบโตอย่างยั่งยืนในยุคเศรษฐกิจสร้างสรรค์
.
วันอาทิตย์ที่ 21 มิถุนายน พ.ศ. 2569 ณ ศูนย์ HUG ชั้น 1 อาคารคณะบริหารธุรกิจ
